Feurige Chili-Rosmarin-Hähnchenschenkel mit Honigglasur

Feurige Chili-Rosmarin-Hähnchenschenkel mit Honigglasur:

Bist du bereit für ein einfaches und superleckeres Rezept? Dann schnall dich an, diese Chili-Rosmarin-Hähnchenschenkel mit Honigglasur sind der absolute Hit. Wenn dir der Winter mal so richtig auf die Stimmung schlägt, brauchst du etwas Feuriges, das dich von innen wärmt. Diese Hähnchenschenkel sind spicy, süß und haben einen großartigen Rosmarin-Kick. Dazu gibt es knusprige Rosmarin-Kartoffelspalten – easy und lecker. Also schnapp dir den Kochlöffel und lass uns gemeinsam in die kulinarische Winterwelt von AROMICA® eintauchen. Los geht‘s!

Zutaten:

Für die Marinade:

• 2 Teelöffel AROMICA® Chili, gemahlen
• 1 Esslöffel AROMICA® Rosmarin, gefriergetrocknet
• 3 Esslöffel Honig
• 2 Esslöffel Sojasauce
• Saft einer Zitrone
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für die Hähnchenschenkel:

• 8 Hähnchenschenkel
• 2 Esslöffel Olivenöl
• Frische Rosmarinzweige zum Garnieren

Anleitung:

1. Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
2. Alle Zutaten für die Marinade (siehe oben) in einer Schüssel verrühren, bis sich der Honig vollständig aufgelöst hat.
3. Die Hähnchenschenkel waschen und trocken tupfen. Anschließend die Schenkel großzügig mit der Marinade einreiben und danach für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
4. Anschließend Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenschenkel von beiden Seiten goldbraun anbraten.
5. Die angebratenen Hähnchenschenkel in eine Auflaufform legen und mit der restlichen Marinade übergießen.
6. Die Hähnchenschenkel im vorgeheizten Ofen ca. 40-45 Minuten backen, bis sie durchgegart und schön glasiert sind.
7. Hähnchenschenkel aus dem Ofen nehmen, mit frischen Rosmarinzweigen garnieren und servieren.

Mögliche Beilage: Knusprige Rosmarin-Kartoffelspalten

Zutaten:

• 800 g Kartoffeln, gewaschen und in Spalten geschnitten
• 3 Esslöffel Olivenöl
• 1 Esslöffel AROMICA® Rosmarin, gefriergetrocknet
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Den Ofen auf 220 Grad Celsius vorheizen.
2. Die Kartoffelspalten in einer großen Schüssel mit Olivenöl, AROMICA Rosmarin, Salz und Pfeffer vermengen, bis die Kartoffeln gut bedeckt sind.
3. Nun die Kartoffelspalten auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen, sodass sie nicht zu eng beieinander liegen.
4. Im vorgeheizten Ofen etwa 30-35 Minuten backen. Dabei gelegentlich wenden, bis die Kartoffelspalten goldbraun und knusprig sind.
5. Die knusprigen Rosmarin-Kartoffelspalten mit den Chili-Rosmarin-Hähnchenschenkeln mit Honigglasur servieren.

So, das war’s – die honigglasierten Chili-Rosmarin-Hähnchenschenkel und die knusprigen Rosmarin-Kartoffelspalten sind bereit, deinen Gaumen zu rocken! Aber weißt du, was das Geheimnis hinter dem unwiderstehlichen Geschmack dieses Gerichts ist? Es sind die AROMICA Gewürze. Das Chili sorgt hier nicht nur für die richtige Schärfe, sondern bringt auch einen richtig großartigen Kick. Und der Rosmarin ist in dieser Kombination nicht einfach nur ein Gewürz – er ist der Rockstar des Rezepts. AROMICA schafft es wirklich, das Beste aus den Gewürzen herauszuholen, und das schmeckt man einfach bei jedem Bissen. Es ist so cool, wenn man mit so kleinen Dingen wie Gewürzen so viel Magie in die Küche bringen kann. Also, weiterhin happy Kochen, und nicht vergessen, dass die Gewürze das Herz eines jeden Gerichts sind. Lass es dir schmecken!